En smagfuld indpakning

Endnu et perfekt match er klar. Denne gang brie og blåbær. Jeg har lavet en galette af en sødlig og grov tærtedej. Den rulles ud på bagepapir. I bunden har jeg lagt skriver af økologisk brie. På toppen er blåbærrene vendt i sukker og citronsaft. Hold et par centimenter tærtedej fri hele vejen rundt, som foldes op omkring fyldet. Pensl med æg. Galetten er bagt 20-25 minutter ved 180 grader. Behøver jeg at sige, at en smager lige så godt som den ser ud…

Kommentarer

  1. B siger:

    Mums……..knus

Skriv en kommentar

*